Jauns pētījums ar pelēm parāda kokosriekstu eļļas patēriņa ietekmi uz alerģisku ādas iekaisumu kontroli
Diētiskās eļļas ieguvumu veselībai galvenokārt nosaka taukskābju sastāvs – piesātinātās un nepiesātinātās taukskābes. Šīm taukskābēm ir nozīmīga loma organismā, tostarp cīņā pret iekaisumu un alerģijām. Kokosriekstu eļļa, kas iegūts no nobrieduša kokosrieksta ēdamās gaļas, sastāv galvenokārt no absorbējamām vidēja ķēdes piesātinātajām taukskābēm, kuras tiek uzskatītas par veselīgām, jo tās viegli metabolizējas aknās. Tiek uzskatīts, ka kokosriekstu eļļas unikālajai taukskābju kombinācijai ir pozitīva ietekme uz cilvēka veselību. Kokosriekstu eļļa ir viegli sagremojama, viegli pieejama un lēta. Ir zināms, ka lokāla kokosriekstu eļļas lietošana samazina ādas infekcijas un iekaisumu, bet precīza uztura kokosriekstu eļļas loma ādas iekaisuma mazināšanā nav zināma līdz jaunam pētījumam.
Jaunākais pētījums, kas publicēts Alerģija pētnieki nolēma noskaidrot kokosriekstu eļļas kā uztura tauku iespējamo lomu ādas iekaisumos. Viņi veica eksperimentus, izmantojot kontakta hipersensitivitātes (CHS) peles modeli. CHS modelī paaugstinātas jutības reakciju ādā izraisa haptēns 1-fluor-2,4-dinitrobenzols (DNFB). Stāvoklī, ko sauc par alerģisko kontaktdermatītu, iekaisuma intensitāte ir saistīta ar pietūkumu ausī. Pelēm tika dota čau diēta, kas satur 4 procentus kokosriekstu eļļas. Kontroles grupai pelēm tika dota diēta ar 4 procentiem sojas eļļas. Pēc tam peles tika ārstētas ar DNFB, lai izraisītu paaugstinātas jutības reakciju. Pēc tam tika izmērīts viņu ausu pietūkums.
Rezultāti liecināja, ka pelēm, kuras lietoja un uzturēja kokosriekstu eļļas diētu, uzlabojās ādas iekaisums un attiecīgi tika samazinātas tādas pazīmes kā ausu pietūkums. Turklāt pelēm, kuras uzturā uzturā lietoja kokosriekstu eļļu, tika konstatēts ievērojami palielināts medus skābes līmenis, kas ir metabolīts, kas iegūts no oleīnskābes un kam piemīt pretiekaisuma īpašības. Paaugstinātais medus skābes līmenis pelēm, kas lietoja diētisko kokosriekstu eļļu, bija atbildīgs par CHS nomākšanu un neitrofilu skaita samazināšanu, kas nonāk ādā. Ir zināms, ka neitrofiliem ir izšķiroša loma ādas iekaisuma izraisīšanā.
Pašreizējais pētījums parāda jaunu un daudzsološu uztura kokosriekstu eļļas un medus skābes pretiekaisuma lomu pret ādas iekaisumu dzīvnieku modelī. Turpmākie pētījumi par cilvēku alerģiskā kontakta paaugstinātas jutības modeli var noskaidrot kokosriekstu eļļas un medus skābes lomu ādas iekaisuma mazināšanā cilvēkiem. Ierobežotajam ādas iekaisumam pieejamo zāļu skaitam, piemēram, antihistamīna līdzekļiem, kortikosteroīdiem ir vairākas blakusparādības, piemēram, durstīšana, dedzināšana uc
***
{Jūs varat izlasīt oriģinālo pētījumu, noklikšķinot uz DOI saites, kas norādīta tālāk citēto avotu sarakstā}
Avots (-i)
Tiwari P et al. 2019. gads. Diētiskā kokosriekstu eļļa uzlabo ādas kontakta paaugstinātu jutību, veidojot pelēm medus skābes. Alerģija. https://doi.org/10.1111/all.13762
